冷暖天地

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一、內容細目

  1. 溫度與溫度計：溫度計的設計原理、溫標的制定與換算、地球表面的溫度變化

  2. 熱量與水的溫度變化

  3. 比熱：比熱的意義、比熱的性質

  4. 熱的傳播：熱的傳播方式、熱傳播的應用

  5. 熱對物質的作用：熱對物質的狀態變化、物質的熱脹冷縮、熱與化學變化、熱對環境的影響

二、探究實驗

  1. 用尺做簡易溫度計：台灣師大物理系/物理教學示範教室
  2. 從液體奪取熱能(資料來源：不可思議的科學實驗室化學篇)
  3. 硬幣產生的聲響(資料來源：不可思議的科學實驗室化學篇)
  4. 水中的噴水池(資料來源：不可思議的科學實驗室化學篇)
  5. 夏天穿白色衣服的原因(資料來源：不可思議的科學實驗室化學篇)
  6. 形成紅煙(資料來源：不可思議的科學實驗室化學篇)

三、資訊融入

  1. 物態的變化、熱容量與比熱容：物理廊

  2. 測量水溫的變化、不同液體的比熱測定、熱傳導實驗、熱對流實驗、熱輻射實驗：Flash理化練功房

  3. 《省瓦斯煮麵法》：將麵條丟入滾水中滾煮上一分鐘，之後蓋上鍋蓋把火關掉，大約悶上四分鐘的時間，短短只花了五分鐘麵已經熟了。(來源：生活智慧王)

  4. 《快速解凍法》：冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鐘頭，用微波又怕熱過頭，這時只要拿出兩個鋁鍋舖上保鮮膜，將肉夾在鍋底中間，夾個10分鐘，肉就會完全解凍了。(來源：生活智慧王)

  5. 《快速製冰法》：一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰的速度也會變的非常的快速。(來源：生活智慧王)

四、補充資料

  1. 各級教科書中有關熱、熱量與熱能的定義與用法(資料來源：科學教育月刊第213期，民國87年10月)
  2. 扇扇子為什麼涼快？
  3. 熱補充教材
  4. 熱脹冷縮補充教材
  5. 熱的傳播補充教材
  6. 熱傳導的現象
  7. 探討學生「溫度、熱量和比熱」概念的另有架構文獻探討、試卷與討論。【資料來源：郭重吉、吳武雄(民79)利用晤談方式探查國中學生對重要物理概念的另有架構之研究(II)】
  8. 溫度與熱相關文學冷熱短長（王鼎鈞）、海風與陸風（劉墉）。

五、相關網站